Свежие новости:


Главная >> Растения >> Цветная капуста

Цветная капуста


Из всех без исключения видов капусты цветная являет из себя очень драгоценную цивилизацию. В пользу провианта в ход идет сплошная головка, что находится из большущего численности белых и нежных мясистых соцветий. У нее высокие вкусовые и диетические особенности. По содержанию белков, углеводов, калия, фосфора, железа и уж тем более витаминов цветная капуста существенно превышает белоголовую: витамина РР внутри нее больше в трижды, витамина С – в 2 раза, помимо прочего большое количество В1, В2, каротина. Она в ход идет ради приготовления салатов, овощных супов, запеканок, пудингов; в первую очередь употребляют вкуснейшее и питательное кушанье капельку отваренную в подсоленной воде и обжаренную с сухарями на подсолнечном масле.

Самые распространенные сорта: раннеспелые – Скороспелка, Снежинка, Ранняя Грибовская 1355, Гарантия, МОВИР 74; средние и среднеспелые – Московская консервная, Отечественная. И весной, и летом капуста выращивается рассадным способом. Ну а в летний срок реально выращивать безрассадным способом. Имея цель продолжения времени употребления разноцветный капусты до осени культивируют только лишь поздние и ранние сорта, а еще посадку рассадой и семенами в два-три времени с интервалом 15-20 дней.

Изо всех без исключения видов капусты цветная - самая нежная, и настоятельно просит чрезвычайно старых добрых условий. Ради нее предпочтительнее открытые, как следует проветренные делянки с достаточной влажностью. Почва обязана быть вскопанной, как следует удобренной гноем. Помимо прочего необходим компост, фосфорно-калийные удобрения и необходимое число азота. На бедных почвах капуста не формирует продуктивных органов.

Схему посадки 60 на 35-40 сантиметров, ради еще поздних сортов – 50 на 50 и 60 на 60 сантиметров. Уход находится в систематических поливах, подкормке и разрыхлениях. Головки (соцветия) обязаны быть сплошными, этилированными (другими словами бесцветными); кабы они хуже прикрыты внешними листками, то надо надломить внутренние или же подвязывают их над головкой ради прикрытия от солнца, для того, чтобы она не темнела.

Собирают цветную капусту осенью по мере формирования головок. Осенью растения с мелкими соцветиями пересаживают на доращивание в парник, траншею, подвал. Их поливают и сквозь месяц-полтора головки достигают веса 200-300 грамм. При доращивании световые лучи необязателен, температура атмосферы 4-6 градусов, не свыше 8. Урожайность – 2-3 килограмма на кв. метр. В наших краях цветная капуста пользуется очень большой популярностью.


Цветная капуста
Цветная капуста
Похожие статьи:
Цветок вечной любви
Комнатные растения и световые лучи
Урожай на подоконнике
Икебана либо харакири?
Роза-мимоза, пион-фараон и прочие